Arvin & Ivy & Families[背包小小俠日記]

吃來吃去,過年還是要吃這種傳統古早味才有過年的氣氛
今年又是趕倒數的時刻跟阿伯訂了幾樣拿手菜

說來是土地公公牽的線,跟往年一樣去拜拜時,
忽然看到土地公廟對面的鐵皮屋裡面大蒸籠冒出陣陣白煙,
走近一看,哇,都市幾乎看不到的辦桌菜出現了

很古早味的佛跳牆,不油膩,我愛底部的那一層白菜,超好吃,材料很豐富
今年小年夜拜拜忙了一整天沒吃什麼東西,倆人把一鍋吃光光

很可愛的阿伯,很健談很親切
鐵皮屋旁的空地其實是他的,是用來出租停車位,
要找阿伯可以打租車位的電話

辦桌的總舖師一定要有的大鍋子

我是覺得不用去菜市場買三牲,請阿伯幫忙就可以了 

阿伯的雞捲也好吃,菜市場的都輸了啦.            

旁邊的雞鴨豬肉都是別人預訂的, 唉....

現在人拜拜很少自己煮雞了,這隻雞讓我想起以前小時候
拜拜時家裡會瀰漫著肉湯的香氣,媽媽會放蘿蔔下去煮,變成菜頭湯,更香
媽媽煮的三層肉和白斬雞超好吃的,還有煎魚,
有一次在拜拜時剛煎好香噴噴的魚還被貓叨走,可見多香 ~
  

去年這些菜色全是人家預訂的,只能看著滿屋子的好料流口水
今年也是太晚訂了,只能看阿伯有多煮什麼菜色我們就買什麼回家
          

花生之家的寸棗, 去年一試成主顧,還沒過年時嘴饞先買了兩包回家吃,
等到真的過年要去買時竟然賣光光了(誇張)
真的很好吃 ~