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吃來吃去,過年還是要吃這種傳統古早味才有過年的氣氛
今年又是趕倒數的時刻跟阿伯訂了幾樣拿手菜

 

說來是土地公公牽的線,跟往年一樣去拜拜時,
忽然看到土地公廟對面的鐵皮屋裡面大蒸籠冒出陣陣白煙,
走近一看,哇,都市幾乎看不到的辦桌菜出現了
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很古早味的佛跳牆,不油膩,我愛底部的那一層白菜,超好吃,材料很豐富
今年小年夜拜拜忙了一整天沒吃什麼東西,倆人把一鍋吃光光
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很可愛的阿伯,很健談很親切
鐵皮屋旁的空地其實是他的,是用來出租停車位,
要找阿伯可以打租車位的電話P1090253.jpg

 

辦桌的總舖師一定要有的大鍋子P1090254.jpg

 

我是覺得不用去菜市場買三牲,請阿伯幫忙就可以了  P1090267.jpg

 

阿伯的雞捲也好吃,菜市場的都輸了啦.  P1090251.jpg          

 

旁邊的雞鴨豬肉都是別人預訂的, 唉....P1090269.jpg

 

現在人拜拜很少自己煮雞了,這隻雞讓我想起以前小時候
拜拜時家裡會瀰漫著肉湯的香氣,媽媽會放蘿蔔下去煮,變成菜頭湯,更香
媽媽煮的三層肉和白斬雞超好吃的,還有煎魚,
有一次在拜拜時剛煎好香噴噴的魚還被貓叨走,可見多香 ~
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去年這些菜色全是人家預訂的,只能看著滿屋子的好料流口水
今年也是太晚訂了,只能看阿伯有多煮什麼菜色我們就買什麼回家
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花生之家的寸棗, 去年一試成主顧,還沒過年時嘴饞先買了兩包回家吃,
等到真的過年要去買時竟然賣光光了(誇張)
真的很好吃 ~
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Arvin & Ivy & Families[背包小小俠日記]

hhssky23 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小肥貓
  • 阿伯年菜看起來很不賴 不知道貴不貴? 花生之家我學生時代常去那裡買花生糖和熱花生 現在的服務態度很XX 所以就不愛去了。
  • 不貴啦.幾百元,如果妳有興趣,明年找妳一起訂~
    我記得妳以前常買無花果乾請我們吃 ~

    hhssky23 於 2012/01/29 10:25 回覆

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