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這本王浩一先生寫的慢食府城我很早以前就買了,寫的真好!
我看了好多遍,幻想著有一天我去台南要吃這個吃那個,吃遍書裡介紹的小吃
但事實證明人只有一個胃,遺珠之憾好多啊 ~

 

書裡還貼心地標出小吃所在重點區域,這趟去台南
這張地圖被我翻到快爛了.. 
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一路說說笑笑,三個小時就到仁德交流道了,比我想像的快很多,
屁股還沒有開花的感覺 ,  下仁德往台南方向直行,
沒多久就看到民族路和國華街口,這裡不好停車,沒有停車格
但白線可以停,跟店家打了招呼,先到Arvin想吃的富盛號碗粿報到
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第一眼有點嚇到,醬料的顏色很深,該不會很鹹吧?  P1110248.jpg 

 

醬料完全不會鹹,帶微甜,跟北部碗粿口感完全不一樣,這裡的碗粿料好多
每一口都吃得到蝦和肉塊,配上蒜泥更對味,相當好吃,一下就吃光了
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這碗湯相當優,魚焿好吃,吃得出實材實料沒有加粉P1110251.jpg  P1110250.jpg

 

吃完碗粿後,走到隔壁不遠的石精臼蚵仔煎點了二盤蚵仔煎P1110254.jpg

 

這家店另一項鎮店之寶是香菇飯湯,香菇很漂亮耶P1110255.jpg P1110253.jpgP1110256.jpg P1110257.jpg

 

蚵仔煎上來我又眉一縐,怎麼又是一大陀醬料P1110258.jpg

 

我太小看這醬料,書上有介紹這是台南獨有的海山醬,
以醬油膏的鹹加上蕃茄醬的甜,自家熬煮的
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醬汁有帶甜味,蚵仔煎裡的料相當豐富,
最有印象的是加了豆芽菜和蚵仔很多顆,而且每顆蚵仔都好吃
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再往前逛一下,就看到書上介紹的修安豆花P1110261.jpg

 

Arvin點了一碗剉冰,配料相當優P1110263.jpg P1110264.jpg

 

老闆說熱豆花還沒做好,要等,不想等的我,竟然答應點了桶裡僅剩一碗的溫豆花
豆花相當有豆香,不過我點的配料花生..好甜,加上豆花本身是溫的
吃了幾口就覺得好膩,我是第一次吃"溫的"豆花,下次絕對不點 ~  
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吃完走到國華街口,Arvin買了金得春捲在車上吃,據說相當美味,
早知道就咬一口
不過我吃完這三攤肚子真的很飽,連一口水都喝不下了,
看到這裡就知道大胃王比賽我輸了.................

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Arvin & Ivy & Families[背包小小俠日記]

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留言列表 (2)

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  • Teresa
  • 之前經過都沒注意有香菇飯湯,好特別的東西喔,下次可以試試

    像我們這種不是大胃王的,光是短短一條街,就已經吃撐了,要把台南美食吃遍,我想要去好幾趟吧 :P
  • 可能要住在那裡一年才吃得完. . 哈哈

    hhssky23 於 2012/01/06 00:07 回覆

  • 小肥貓
  • 真好......好想去...如果我下次有要去台南,妳那本書再借我參考一下 ~~~~~
    印象中台南去過二次(做實驗不算 因為都去田裡) 有一次去很鳥的小北夜市 害我對台南的美食印象大打折扣 另一次是去台南買貓....
  • 借妳當然沒問題. . 這本書寫得很好.看完每一攤都想吃
    人家有名的是花園夜市好嗎.不過我那天中暑了,所以沒法去逛
    妳的台南美食印象 很.......好笑.......

    hhssky23 於 2012/01/06 00:09 回覆

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