一放假整個生理時鐘自動放鬆..
下午才吃了最近迷上的酸菜麵加紅豆湯圓,
晚餐時間肚子是不餓.可是又嘴饞....


搬出庫存的乾魷魚.


很香的乾魷魚.都是海味.


選了二尾


不用泡水.直接切塊


菜市場買的蒜.切細段.一支18元


芹菜.一把約五.六枝.15元.還比蒜便宜3元


鍋子燒熱.放入ORO橄欖油約2-3大匙
因為黑麻油剩沒幾滴.決定把它用完.滴幾滴黑麻油


把乾魷魚放入鍋中.不停翻炒.不加水
看Arvin主廚弄得有模有樣的. 我都不好意思了..


等到魷魚變軟後.加入芹菜一起乾煸.注意.還是不加水
炒到芹菜變軟為止
芹菜乾炒的味道十分美味.我個人十分喜歡


起鍋前加入蒜及少許米酒頭.
香噴噴的乾煸魷魚上桌了....我看十里外都聞到了. 香到一個不行

不過吃太多魷魚.吃到腮幫子有點痛..要按摩一下免得變國字臉



創作者介紹
創作者 hhssky23 的頭像
hhssky23

Arvin & Ivy & Families[背包小小俠日記]

hhssky23 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小肥喵
  • 這一道我好久沒吃了,我媽也是這樣炒,好想吃。
  • 來我家吃.打個電話就行啦.....
    有個現成的大廚..

    hhssky23 於 2008/03/28 18:00 回覆